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二十三祭灶关,灶王爷要上天

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发表于 2012-7-22 10:16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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岁暮方思媚灶王,
香瓜元宝皆麦糖。
粘口何需多如此,
买颗先令小儿尝。

  农历腊月二十三,是民间俗称的“过小年”,亦称小年、小年下、小年节。这一天也是祭祀灶君的节日,也叫祭灶、送灶、辞灶、醉司命,其风俗由来甚久。
  中国过年有很多传统习俗,热闹的春节一般都是从腊月二十三就开始了,每天干什么老祖宗都给我们安排好了。所谓的年味,也都是从一个个习俗中散发出来的。
  民谚曰:“二十三,祭灶关。”祭灶,是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。
  灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象,免得灶王爷太寂寞。灶王爷画像上大都还印有这一年的日历,上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,以保佑全家老小的平安。
  民谣中“二十三,糖瓜粘”,指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。
  用黄米和大麦芽做成的糖瓜(或糖棍)既粘又甜,香气四溢。过去腊月二十三晚上,家家户户都要买几个糖瓜来辞灶,意在用糖瓜黏住灶王爷的嘴,叫他“上天言好事,下界保平安”。
  民间还有“男不圆月,女不祭灶”的说法,即男人不祭拜“月亮神”,女人不祭拜“灶王爷”。腊月二十三,家家鞭炮燃,除女人之外,全家人要设宴庆贺,然后对灶王爷默默祈祷,希望灶王爷能在玉皇大帝面前“说好话”,为新的一年带来平安吉祥!孩子们可以吃用来祭祀灶王爷的糖瓜。
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 楼主| 发表于 2016-2-1 16:31:26 | 显示全部楼层
“腊月二十三,灶王爷上天”
吴裕成
  汉代已有“常以腊日祀灶以黄羊”的记载。后来的岁末祭灶,祭是为了送,年年除夕之前灶王爷上天。上天有何公干?晋代《抱朴子》说,月晦之夜灶神“上天白人罪状”。唐代《酉阳杂俎》复述此语,又说灶神在己丑日上天,“此日祭得福”。这些传说影响了腊月祭灶。晦为月份之末;己丑在六十甲子中排序二十六——晦日复加己丑的“二十六”,这是否提示了祀灶的日期?尽管不是每个腊月都有己丑日。

  南宋范成大《腊月村田乐府十首》序:“腊月二十四夜祀灶,其说谓灶神翌日朝天,白一岁事,故前期祷之。”宋时以灶神二十五日上天,先一天在二十四日祭灶。至明代,《五杂组》引“月晦上天”之说,接着写道:“今以廿四、五持斋者,不太早计耶?”意思说,时间的提前量有点大。发此议论,缘于“俗皆以十二月二十四日祀灶,谓灶神是夜上天”。明代南方一些方志记载祭灶,如宁波、江阴、昆山等地,以腊月二十四日为期。

  清初,廿四之外,出现廿三祭灶的情况。孔尚任《祀灶歌》:“风俗腊月廿三四,比户拜灶无老稚。”康熙安徽《太平府志》,祀灶“芜繁或二十三,或二十四”。到乾隆年间,地方志中这类记载多起来。由廿四日而廿三日的变化,津人诗作有所反映,龙震《祀灶吟(二十三夜)》,写于康熙四十九年(1710)。

  两日并存,类似于天津大沽的情况,同治年间湖北《长乐县志》载“二十四谓‘过小年’,土著则于二十三日夜祀灶神,客户则于二十四日夜”。光绪湖南《零陵县志》记“军三民四”。民国福建《建阳县志》“二十四日送灶神,俗有‘官三民四’之谣”,《藤山志》“廿三日祭荤菜,廿四日祭素菜”。这些文字,记录民俗也在解释民俗,廿四、廿三有别,人们要给出个说法。

  腊月祭灶的日期,由晦日而廿五日而廿四日,习俗的沿袭“愈沿愈早,遂改二十三日夕”。其推动力:首先,腊月晦日已是除夕,需要提前。其次,祭灶即取下旧岁灶马,以便换新灶马,这新旧之易与年终扫除紧密相关,“当将平日所供之皂(灶)君牌位焚毁,嗣后扫舍”——请灶神在廿四日离位,为年前留出五六天,时间上是不错的选择。再次,人们对于过年的渴望,一系列迎年备节的安排,糊窗户、贴春联、炖肉蒸馒头等等,需先将屋里屋外打扫干净,扫房舍在时间上是个“卡口”,扫房舍需要先送灶。于是,有了灶神廿四上天,提前于廿三祭祀的变通。再后来,索性如津谚“腊月二十三,灶王爷上天”。这则民谚,“三”与“天”押韵,说起来顺口,也就便于流传。当然,一些地方仍保留廿四祭灶的习俗。
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